私は落花生が好きです。落花生にはたくさんの加工品もあり、それなりにおいしいのですが、一番好きな食べ方は煎り豆です。直売所などに行ったとき、落花生の生豆を購入してきます。それを鍋などで煎ります。焼き色を見ながら、適当なタイミングで火から下します。熱いままでは食べれません。適度に冷ますと、表の皮が自然に剥がれます。この状態で食べるのがいちばん美味しいです。あまり冷めすぎては旨味が減りますね。多少手間が掛りますが、落花生の旨味がいちばん出る食べ方ですので、みなさんも試してみてはいかがでしょうか…。落花生料理の伝達でした。

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私はバナナが好きです。昔は高級果物で、病気の時に、栄養補給のために食べたと聞いていました。いまかなり安く求められるので嬉しいですね…。果物の中でいちばん安い果物になりました。あの程よい甘さとやわらかさがいいですね。また栄養バランスが良いということで、マラソン大会の時に準備されていますね。ちょと風邪ぎみなので、バナナを食べて元気になるぞー。みなさんもバナナに注目してみてはどうでしょうか…。

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私は椿が好きで、いろいろな品種の苗木が庭にあります。椿は日本の風土に合っているようです。冬から春にかけて美しい花を咲かせます。昨日、久しぶりに園芸店に行きました。そこで「西王母」１株と「雪椿」３株を求めました。どんな花が咲くか楽しみです。椿の関する書籍もたくさんあり、いろいろな品種の写真が載っています。花のない季節はこの写真を眺めるだけでも楽しいですね…。椿は日本を代表する花だと思います。

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Ｓコミュニティの主催事業で、地元の史跡巡りが開催されました。日頃、郷土史を研究していませんが、ある方のお誘いもあり、参加することにしました。講師の解説を聞きながら、神社、石碑、寺社、城跡、古墳等を巡りました。時代の経過に、元の風景は想像も出来ませんが、古の世界をしばし偲ぶ時間でした。今の時代、中高年の方々に郷土史が人気のようです。現役を終えて、時間の出来た方が、生まれ育った土地、いま住んでいる土地に関心が向くようです。年をとると故郷に愛着が湧いてくるのでしょう…。私はもうしばらく、他の事をしたいですね…。まだ若いから？

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ブログを二本開設し、記事を投稿しています。私の友人、知人、仲間の方々には見ていただいていますが、さて公開した記事は他にどれだけの方が見てくださっているのかな…と思い、出来るだけ多くの方々に見ていただこうと、安易な気持ちからＳＮＳのFacebookに登録しました。しかしここは登録者限定の公開のようであり、若干、思惑と外れているようです。ブログとリンクはしてあるのですが…。もちろんご覧になっていただいている方もあるかもしれませんが、どのようなルートで私の記事にたどり着くのか、まだよくわかりません。本日、二冊ほど解説書を購入したので、少し研究します。とにかく、たくさんの情報の中から、私の投稿記事を見ていただくというのは、なかなか難しいようですね…。

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